Qué es Queso mozzarella y Grasa de mantequilla
Qué es
queso mozzarella, un queso de pasta blanda semi, es alta en contenido de humedad originalmente hecha con leche de búfala italiana por el método de pasta hilada.
grasa de mantequilla es un triglicérido (una grasa) derivados de ácidos grasos tales como mirístico, palmítico y oleico. Los ácidos grasos saturados: ácido palmítico: ácido mirístico 31%: ácido esteárico 12%: 11%
Color
blanco
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Queso mozzarella y Grasa de mantequilla Sabor
lechoso
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Queso mozzarella y Grasa de mantequilla Aroma
Fresco, lechoso
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