Qué es
- Es es queso de ladrillo en forma de ladrillo, elaborado con leche de vaca pasteurizada.
- es originaria de Winconsin,US
- skyr es un producto lácteo elaborado, que es espesa y cremosa y picante.
- skyr es un queso fresco de leche desnatada, se cuela hasta obtener una consistencia-natillas batida.
Color
Marfil
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Sabor
leve, a nueces, Sweet, fuerte y picante del
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Aroma
olor agrio, Rico
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Vegetariano
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Origen
Wisconsin, US
Islandia