paneer, Tipo de queso, sur de Asia cocina , es un queso sin envejecer hecha por agitación de la leche con vinagre, jugo de limón u otros ácidos.
leche de reno es la leche obtenida de reindeer.it es pobre en lactosa, pero con un considerable contenido de grasa.
Afganistán, India, Iran, países del sur de Asia, como Bangladesh, Bhután, India, Maldivas, tayikistan
ártico