Qué es Queso Cheshire y Grasa de mantequilla

Queso Cheshire

Grasa de mantequilla

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1 Qué es

1.1 Qué es

queso Cheshire es un queso británico producido en el condado de Cheshire.

grasa de mantequilla es un triglicérido (una grasa) derivados de ácidos grasos tales como mirístico, palmítico y oleico. Los ácidos grasos saturados: ácido palmítico: ácido mirístico 31%: ácido esteárico 12%: 11%

1.1.1 Color

naranja

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1.1.2 Sabor

leve, lechoso, fuerte y picante del

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1.1.3 Aroma

aromático

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1.1.4 Vegetariano

sí

1.2 Origen

Cheshire, Inglaterra

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