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1 Qué es
1.1 Qué es
Es en hace calentando la leche agria, hasta el grado deseado de la coagulación (desnaturalización, cuajar) de proteínas de la leche se cumple, y luego se tensa.
yogur griego, queso de yogur, Labneh, es el yogur que se ha para eliminar su suero de leche, lo que resulta en una consistencia relativamente gruesa, conservando distintivo sabor agria.
1.1.1 Color
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1.1.2 Sabor
No disponible
No disponible
1.1.3 Aroma
No disponible
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1.1.4 Vegetariano
No disponible
No disponible
1.2 Origen
Alemania
los países de Asia Central como Kazajstán, Kirguistán, Tayikistán, medio Este
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Quark vs Leche en polvo
Quark vs Semifrío
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