Qué es
Neufchatel es un queso francés de leche de vaca, que tiene una textura suave.
queso Edam es un queso fresco dulce, elaborado con leche parcialmente descremada.
Color
blanco
de color amarillo pálido
Sabor
mushroomy, a nueces, salado, Afilado
leve, a nueces, salado
Aroma
olor agrio
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Vegetariano
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Origen
Francia
Países Bajos