Qué es
un postre o salsa dulce hecho con leche y huevos, o leche en o polvos.
- skyr es un producto lácteo elaborado, que es espesa y cremosa y picante.
- skyr es un queso fresco de leche desnatada, se cuela hasta obtener una consistencia-natillas batida.
Color
amarillo
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Sabor
grueso
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Aroma
lechoso, dulce
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Vegetariano
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Origen
Francia
Islandia