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Qué es Mantequilla de yak y Queso indio


Qué es Queso indio y Mantequilla de yak


Qué es

Qué es
mantequilla de yak es la mantequilla a partir de la leche de yak  
paneer, Tipo de queso, sur de Asia cocina , es un queso sin envejecer hecha por agitación de la leche con vinagre, jugo de limón u otros ácidos.  

Color
amarillo  
blanco  

Sabor
mantecoso, salado  
lechoso  

Aroma
-  
Fresco, lechoso  

Vegetariano
sí  
sí  

Origen
Nepal  
Afganistán, India, Iran, países del sur de Asia, como Bangladesh, Bhután, India, Maldivas, tayikistan  

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Tipos de mantequilla

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