Qué es
Leche piel refiere a de la proteína que se forma en la parte superior de la leche y productos lácteos que contienen líquidos.
es un postre a base de leche, elaborado con leche azucarada y cuajo, la enzima digestiva, que cuaja la leche. que podría ser descrito como un flan o un queso muy suave azucarada.
Color
blanco
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Sabor
cremoso, lechoso, grueso
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Aroma
lechoso
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Vegetariano
sí
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Origen
Japón
americano, Dinamarca