Qué es Kaymak y Dulce de leche
Qué es
kaymak es una especie de crema concentrada, que se fabrica tradicionalmente de búfalo o la leche de vaca en el pavo. se consume generalmente con la miel en el desayuno y algunos postres turcos tradicionales.
dulce de leche es un dulce preparado calentando lentamente la leche azucarada para crear una sustancia que debe su sabor partir de la reacción de Maillard, el cambio de sabor y color.
Sabor
cremoso, lechoso
Sweet
Origen
los países de Asia Central como Kazajstán, Kirguistán, Tayikistán
Argentina