Qué es Dulce de leche y La leche de yak

Dulce de leche

La leche de yak

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1 Qué es

1.1 Qué es

dulce de leche es un dulce preparado calentando lentamente la leche azucarada para crear una sustancia que debe su sabor partir de la reacción de Maillard, el cambio de sabor y color.

la leche de yak se obtiene a partir de yak. Es dulce al gusto y tiene un contenido en grasas y rica.

1.1.1 Color

marrón

No disponible

1.1.2 Sabor

Sweet

1.1.3 Aroma

dulce

1.1.4 Vegetariano

sí

1.2 Origen

Argentina

Tíbet

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