Qué es Dulce de leche y Crema batida

Dulce de leche

Crema batida

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1 Qué es

1.1 Qué es

dulce de leche es un dulce preparado calentando lentamente la leche azucarada para crear una sustancia que debe su sabor partir de la reacción de Maillard, el cambio de sabor y color.

crema batida crema que se está azotado por un mezclador, batidor, o un tenedor hasta que esté suave y esponjoso.

1.1.1 Color

marrón

No disponible

1.1.2 Sabor

Sweet

No disponible

1.1.3 Aroma

dulce

No disponible

1.1.4 Vegetariano

sí

✔ ✘

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1.2 Origen

Argentina

Europa

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