Qué es
es una crema espesa hecha calentando indirectamente a la leche de vaca-crema completa utilizando vapor de agua y luego dejarlo en recipientes de poca profundidad que se enfríe lentamente.
kulfi es un postre helado indio. se trata en varios diferentes variedades y se asemeja a la crema de hielo, excepto que es más densa y cremosa.
Color
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Sabor
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cremoso, lechoso, Sweet, grueso
Aroma
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lechoso
Vegetariano
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sí
Origen
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Subcontinente indio