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Qué es Cuajaron Crema y Creme anglaise


Qué es Creme anglaise y Cuajaron Crema


Qué es

Qué es
es una crema espesa hecha calentando indirectamente a la leche de vaca-crema completa utilizando vapor de agua y luego dejarlo en recipientes de poca profundidad que se enfríe lentamente.   
producto lácteo   

Color
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Cuajaron Crema y Creme anglaise Sabor
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Cuajaron Crema y Creme anglaise Aroma
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Vegetariano
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no   

Origen
Desconocido   
Francia   

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