Servicio tamaño
100
100
Ingredientes
mantequilla, emmental, Ajo, perejil, cCrea agria, Difundir mantequilla sin Sabor
cultura vellosidades, leche entera
Fermentación Agente
-
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides
Cosas que necesitas
cuenco, pan, agitador de
recipiente de vidrio con tapa, cuenco, servilleta de algodón, copa, taza de medir, plato
tiempo duración
Tiempo de preparación
20- 30 minutos
24 horas
Hora de cocinar
10
-
Tiempo de envejecimiento
-
-
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
39,20 °F64,00 °F
-20
383
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Estante La vida
12 semanas
15 días