Cómo confeccionar Yogur búlgaro y Queso ricotta
Servicio tamaño
100
  
100
  
Ingredientes
leche desnatada, leche entera
  
1 taza de crema de leche, 8 tazas de leche entera, sal, Vinagre
  
Fermentación Agente
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
  
No Aplicable
  
Cosas que necesitas
cuenco, cultivos vivos
  
cuenco, estopilla, Cazo, agitador de
  
tiempo duración
  
  
Tiempo de preparación
Desconocido
  
2- 3 horas
  
Hora de cocinar
Desconocido
  
30
  
Tiempo de envejecimiento
No disponible
  
No disponible
  
Almacenamiento y Estante La vida
  
  
Temperatura de refrigeración
Estante La vida
2- 3 meses
  
12 semanas