Cómo confeccionar Yogur búlgaro y Queso ricotta
Ingredientes
leche desnatada, leche entera
1 taza de crema de leche, 8 tazas de leche entera, sal, Vinagre
Fermentación Agente
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
No Aplicable
Cosas que necesitas
cuenco, cultivos vivos
cuenco, estopilla, Cazo, agitador de
Tiempo de preparación
Desconocido
2- 3 horas
Hora de cocinar
Desconocido
30
Tiempo de envejecimiento
No disponible
No disponible
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
Estante La vida
2- 3 meses
12 semanas