Cómo confeccionar Yogur búlgaro y Queso Havarti
Ingredientes
leche desnatada, leche entera
Leche, cuajo, sal, agua
Fermentación Agente
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
No disponible
Cosas que necesitas
cuenco, cultivos vivos
prensa de queso, estopilla, cuchillo, de peso pesado, licuadora, envoltura de plástico, agitador de
Tiempo de preparación
Desconocido
4- 5 horas
Hora de cocinar
Desconocido
90
Tiempo de envejecimiento
No disponible
3 meses
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
Estante La vida
2- 3 meses
2- 3 semanas