Cómo confeccionar Yogur búlgaro y Creme anglaise
Ingredientes
leche desnatada, leche entera
Leche, Azúcar, extracto de vainilla, yema de huevo
Fermentación Agente
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
No Aplicable
Cosas que necesitas
cuenco, cultivos vivos
Cazo, agitador de
Tiempo de preparación
Desconocido
5- 10 minutos
Hora de cocinar
Desconocido
15
Tiempo de envejecimiento
No disponible
No disponible
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
Estante La vida
2- 3 meses
2 días