Servicio tamaño
100
100
Ingredientes
leche en polvo, de crema de leche o nata normal, sal, Azúcar, extracto de vainilla, leche entera
solución de salmuera, cloruro de calcio, leche de vaca, cuajo
Fermentación Agente
-
-
Cosas que necesitas
-
prensa de queso, estopilla, cuchillo, licuadora, molde, envoltura de plástico, prensa
tiempo duración
Tiempo de preparación
15- 20 minutos
10- 12 horas
Hora de cocinar
-
90
Tiempo de envejecimiento
-
3 meses
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
37,40 °F39,20 °F
-20
383
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Estante La vida
5- 7 días
2- 3 meses