1 Cómo confeccionar
1.1 Servicio tamaño
1.2 Ingredientes
sal, yogurt
sal del queso, leche de vaca pasteurizada, Propioni bacterias, Juez de salida Cultura, cuajo vegetariano, agua
1.2.1 Fermentación Agente
No Aplicable
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus helveticus, Propionibacterium freudenreichii sbsp. shermani, Streptococcus salivarius subsp thermophilus
1.3 Cosas que necesitas
envase
prensa de queso, estopilla, cuchillo, olla grande, batidor de alambre
1.4 tiempo duración
1.4.1 Tiempo de preparación
unos días en el sol
3- 4 horas
1.4.2 Hora de cocinar
1.4.3 Tiempo de envejecimiento
No disponible
2 - 4 semanas
1.5 Almacenamiento y Estante La vida
1.5.1 Temperatura de refrigeración
no disponible39,20 °F
-20
383
1.5.2 Estante La vida
alrededor de 6 meses
1 mes