Servicio tamaño
100
100
Ingredientes
leche de vaca pasteurizada, cuajo, Juez de salida Cultura
unas gotas de jugo de limón, Leche, cuajo, sal, Vinagre
Fermentación Agente
-
-
Cosas que necesitas
prensa de queso, estopilla, envase, cuchillo, de peso pesado, licuadora, molde con cucharón, envoltura de plástico
cuenco, estopilla, taza de medir, muselina, Cazo, colador, agitador de
tiempo duración
Tiempo de preparación
3-9 meses de envejecimiento
30- 40 minutos
Hora de cocinar
40
15
Tiempo de envejecimiento
-
-
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
39,20 °F99,00 °F
-20
383
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Estante La vida
2- 3 semanas
7- 10 días