Servicio tamaño
100
100
Ingredientes
leche de vaca pasteurizada, cuajo, Juez de salida Cultura
sal de Cheshire, leche de vaca pasteurizada, Juez de salida Cultura, cuajo vegetariano
Fermentación Agente
-
-
Cosas que necesitas
prensa de queso, estopilla, envase, cuchillo, de peso pesado, licuadora, molde con cucharón, envoltura de plástico
prensa de queso, estopilla, envase, de peso pesado, cuchillo, cucharón, agitador de
tiempo duración
Tiempo de preparación
3-9 meses de envejecimiento
2- 3 horas
Hora de cocinar
40
60
Tiempo de envejecimiento
-
4- 8 semanas
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
39,20 °F39,20 °F
-20
383
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Estante La vida
2- 3 semanas
Alrededor de 3 meses