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Queso roquefort
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Leche de camello
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Cómo confeccionar Queso roquefort y Leche de camello

1 Cómo confeccionar
1.1 Servicio tamaño
100
100
1.2 Ingredientes
cuajo, sal de mar, leche de oveja
NA
1.2.1 Fermentación Agente
Penicillium roqueforti
No Aplicable
1.3 Cosas que necesitas
prensa de queso, estopilla, envase, de peso pesado, molde, envoltura de plástico
NA
1.4 tiempo duración
1.4.1 Tiempo de preparación
3- 4 horas
NA
1.4.2 Hora de cocinar
90
NA
1.4.3 Tiempo de envejecimiento
3 semanas
No disponible
1.5 Almacenamiento y Estante La vida
1.5.1 Temperatura de refrigeración
39,20 °F39,20 °F
Cómo confeccionar Yogurt congelado?
-20 383
1.5.2 Estante La vida
3-4 semanas
3- 5 días