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Cómo confeccionar Queso Limburger y Hielo Crema


Cómo confeccionar Hielo Crema y Queso Limburger


Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100   
100   

Ingredientes
solución de salmuera, cloruro de calcio, cuajo líquido, leche de vaca pasteurizada, arrancador termófilo   
cereales, Chocolate, sabor, frutas, Leche, leche o grasa vegetal, Nuts, Azúcar, obleas   

Fermentación Agente
Brevibacterium linens   
No Aplicable   

Cosas que necesitas
prensa de queso, estopilla, envase, cuchillo, esterilla de drenaje, prensa, agitador de   
2 tazones, Cazo, agitador de   

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
15- 20 minutos   
15- 20 minutos   

Hora de cocinar
Desconocido   
Desconocido   

Tiempo de envejecimiento
3 meses   
No disponible   

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
383,00 °F   
1
383,00 °F   
1

Estante La vida
2- 3 semanas   
2- 3 semanas   

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