Queso ladrillo

Helado de fresa

Cómo confeccionar Queso ladrillo y Helado de fresa

Queso ladrillo

Helado de fresa

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1 Cómo confeccionar

1.1 Servicio tamaño

100

1.2 Ingredientes

solución de salmuera, Suero de la leche Cultura, cuajo líquido, Leche, sal

de crema de leche o nata normal, Fresas, Azúcar, leche entera

1.2.1 Fermentación Agente

Brevibacterium linens

No Aplicable

1.3 Cosas que necesitas

prensa de queso, estopilla, esterilla de drenaje, de peso pesado, cuchillo, envoltura de plástico

envase, pan, agitador de

1.4 tiempo duración

1.4.1 Tiempo de preparación

2- 3 horas

15- 20 minutos

1.4.2 Hora de cocinar

1.4.3 Tiempo de envejecimiento

7- 10 días

No disponible

1.5 Almacenamiento y Estante La vida

1.5.1 Temperatura de refrigeración

Cómo confeccion..

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▼

50,00 °F

Rank: 14 (Overall)▶

100,00 °F

Rank: 4 (Overall)▶

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Cómo confeccionar Yogurt congelado?

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98 (Cómo confecci..)

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1.5.2 Estante La vida

12 semanas

2- 3 meses

Comparación de los productos lácteos

Queso ladrillo vs Edam Queso

Queso ladrillo vs Queso Cheshire

Queso ladrillo vs Queso Colby

Tipos de queso

Queso Brie hechos

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Queso Havarti hechos

Queso cheddar hechos

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Queso Colby hechos