Queso ladrillo

Crea agria

Cómo confeccionar Queso ladrillo y Crea agria

Queso ladrillo

Crea agria

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1 Cómo confeccionar

1.1 Servicio tamaño

100

1.2 Ingredientes

solución de salmuera, Suero de la leche Cultura, cuajo líquido, Leche, sal

nata llanura, leche desnatada

1.2.1 Fermentación Agente

Brevibacterium linens

No disponible

1.3 Cosas que necesitas

prensa de queso, estopilla, esterilla de drenaje, de peso pesado, cuchillo, envoltura de plástico

cuenco, agitador de

1.4 tiempo duración

1.4.1 Tiempo de preparación

2- 3 horas

20- 25 minutos

1.4.2 Hora de cocinar

1.4.3 Tiempo de envejecimiento

7- 10 días

No disponible

1.5 Almacenamiento y Estante La vida

1.5.1 Temperatura de refrigeración

Cómo confeccion..

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50,00 °F

Rank: 14 (Overall)▶

40,00 °F

Rank: 18 (Overall)▶

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Cómo confeccionar Yogurt congelado?

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98 (Cómo confecci..)

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1.5.2 Estante La vida

12 semanas

Comparación de los productos lácteos

Queso ladrillo vs Queso Cheshire

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Queso ladrillo vs Edam Queso

Tipos de queso

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