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Cómo confeccionar Queso Havarti y Gomme


Cómo confeccionar Gomme y Queso Havarti


Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100   
100   

Ingredientes
Leche, cuajo, sal, agua   
5-6 huevos, azúcar moreno, suero de la leche, canela en rama palo, Completo Grasa Leche   

Fermentación Agente
No disponible   
No Aplicable   

Cosas que necesitas
prensa de queso, estopilla, cuchillo, de peso pesado, licuadora, envoltura de plástico, agitador de   
olla grande   

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
4- 5 horas   
15- 20 minutos   

Hora de cocinar
90   
180   

Tiempo de envejecimiento
3 meses   
No disponible   

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
39,20 °F   
19
no disponible   

Estante La vida
2- 3 semanas   
2- 3 semanas   

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