Ingredientes
solución de salmuera, cloruro de calcio, leche de vaca, cuajo
agua hirviendo, leche en polvo, margarina, azucar blanca
Cosas que necesitas
prensa de queso, estopilla, cuchillo, licuadora, molde, envoltura de plástico, prensa
envase, licuadora
Tiempo de preparación
10- 12 horas
15- 20 minutos
Tiempo de envejecimiento
3 meses
-
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
Estante La vida
2- 3 meses
12 semanas