Servicio tamaño
100
100
Ingredientes
solución de salmuera, cloruro de calcio, leche de vaca, cuajo
de crema de leche o nata normal, Leche, Azúcar, extracto de vainilla, crema batida, leche entera
Fermentación Agente
-
-
Cosas que necesitas
prensa de queso, estopilla, cuchillo, licuadora, molde, envoltura de plástico, prensa
envase, licuadora, fabricante de helados, taza de medir, Cazo, agitador de
tiempo duración
Tiempo de preparación
10- 12 horas
4- 5 horas
Hora de cocinar
90
30
Tiempo de envejecimiento
3 meses
-
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
39,20 °F100,00 °F
-20
383
👆🏻
Estante La vida
2- 3 meses
2- 3 meses