Ingredientes
3 litros de leche, una tableta de cuajo, sal, el agua no clorada, yogurt
solución de salmuera, Suero de la leche Cultura, cuajo líquido, Leche, sal
Fermentación Agente
No Aplicable
Brevibacterium linens
Cosas que necesitas
cuenco, estopilla, envase, tarro, cuchillo, Cazo, colador, agitador de
prensa de queso, estopilla, esterilla de drenaje, de peso pesado, cuchillo, envoltura de plástico
Tiempo de preparación
24 horas
2- 3 horas
Tiempo de envejecimiento
No disponible
7- 10 días
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
Estante La vida
2- 3 meses
12 semanas