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Queso cottage
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Gomme
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Cómo confeccionar Queso cottage y Gomme

Cómo confeccionar

Servicio tamaño

Ingredientes

Fermentación Agente

Cosas que necesitas

Tiempo de preparación

Hora de cocinar

Tiempo de envejecimiento

Temperatura de refrigeración

Estante La vida

 
100
unas gotas de jugo de limón, Leche, cuajo, sal, Vinagre
-
cuenco, estopilla, taza de medir, muselina, Cazo, colador, agitador de
30- 40 minutos
15
-
99,00 °F
7- 10 días
 
100
5-6 huevos, azúcar moreno, suero de la leche, canela en rama palo, Completo Grasa Leche
-
olla grande
15- 20 minutos
180
-
32,00 °F
2- 3 semanas