Servicio tamaño
100
  
100
  
Ingredientes
achiote colorante, cloruro de calcio, sal del queso, Completo crema Leche, cuajo líquido, cultivo iniciador mesófilos, el agua no clorada
  
Leche, cuajo, sal, agua
  
Fermentación Agente
Lactococcus lactis subsp cremoris
  
No disponible
  
Cosas que necesitas
prensa de queso, estopilla, cuchillo, de peso pesado, licuadora, molde, envoltura de plástico, prensa, agitador de
  
prensa de queso, estopilla, cuchillo, de peso pesado, licuadora, envoltura de plástico, agitador de
  
tiempo duración
  
  
Tiempo de preparación
10- 12 horas
  
4- 5 horas
  
Hora de cocinar
90
  
90
  
Tiempo de envejecimiento
4- 8 semanas
  
3 meses
  
Almacenamiento y Estante La vida
  
  
Temperatura de refrigeración
Estante La vida
3-4 semanas
  
2- 3 semanas