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Queso Cheshire
Queso Cheshire

Ponche de huevo
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Queso Cheshire
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Ponche de huevo

Cómo confeccionar Queso Cheshire y Ponche de huevo

Cómo confeccionar

Servicio tamaño

100
100

Ingredientes

sal de Cheshire, leche de vaca pasteurizada, Juez de salida Cultura, cuajo vegetariano
Borbón, Brandy, canela en rama palo, crema, Huevo yema de huevo, Huevos, Leche, Nuez moscada, Azúcar, agitador de madera y cuchara de madera

Fermentación Agente

-
-

Cosas que necesitas

prensa de queso, estopilla, envase, de peso pesado, cuchillo, cucharón, agitador de
cuenco, licuadora, agitador de

tiempo duración

Tiempo de preparación

2- 3 horas
15- 20 minutos

Hora de cocinar

60
-

Tiempo de envejecimiento

4- 8 semanas
-

Almacenamiento y Estante La vida

Temperatura de refrigeración

39,20 °F40,00 °F
-20 383
👆🏻

Estante La vida

Alrededor de 3 meses
5- 7 días