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Cómo confeccionar Queso cheddar y Natillas


Cómo confeccionar Natillas y Queso cheddar


Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100  
100  

Ingredientes
C-100 cultura, sal del queso, cuajo líquido, leche pasteurizada  
crema, Huevos, sabor, frutas, Leche, Azúcar, yema de huevo  

Fermentación Agente
-  
-  

Cosas que necesitas
prensa de queso, estopilla, envase, cuchillo, de peso pesado, licuadora, envoltura de plástico  
cuenco, envase, agitador de  

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
3-9 meses de envejecimiento  
-  

Hora de cocinar
30  
-  

Tiempo de envejecimiento
-  
-  

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
46,40 °F  
15
39,20 °F  
19

Estante La vida
3-4 semanas  
5- 7 días  

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Tipos de queso

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