Servicio tamaño
100
100
Ingredientes
queso, cremor tártaro, Gelatina, leche en polvo, sal
cabra o de oveja o de leche de vaca
Fermentación Agente
-
-
Cosas que necesitas
2 tazones, prensa de queso, estopilla, envase, cuchillo, de peso pesado, licuadora, molde, envoltura de plástico, prensa, agitador de
cuenco, estopilla, taza de medir, muselina, Cazo, colador, agitador de
tiempo duración
Tiempo de preparación
2- 3 horas
1 hora
Hora de cocinar
25
15
Tiempo de envejecimiento
-
-
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
39,20 °F39,20 °F
-20
383
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Estante La vida
3-4 semanas
5- 7 días