Ingredientes
cloruro de calcio, cremor tártaro, leche en polvo, MM100 cultura, pasteurizada de vaca o de cabra leche, cuajo, sal, papel de la corteza lavada, agua
leche de oveja
Fermentación Agente
No Aplicable
Lactobacillus casei, Lactobacillus plantarum, Lactococcus Lactis, Leuconostoc mesenteroides
Cosas que necesitas
2 tazones, prensa de queso, estopilla, envase, licuadora, agitador de
No Aplicable
Tiempo de preparación
1 hora
2 días
Hora de cocinar
30
2 días
Tiempo de envejecimiento
No disponible
No disponible
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
Estante La vida
12 semanas
10 a 14 días