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Cómo confeccionar Port de salut Queso y Yakult


Cómo confeccionar Yakult y Port de salut Queso


Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100   
100   

Ingredientes
cloruro de calcio, cremor tártaro, leche en polvo, MM100 cultura, pasteurizada de vaca o de cabra leche, cuajo, sal, papel de la corteza lavada, agua   
vivos caseis lactobacilos, leche desnatada, Azúcar, agua   

Fermentación Agente
No Aplicable   
No Aplicable   

Cosas que necesitas
2 tazones, prensa de queso, estopilla, envase, licuadora, agitador de   
2 tazones, No Aplicable   

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
1 hora   
6-7 días de fermentación   

Hora de cocinar
30   
NA   

Tiempo de envejecimiento
No disponible   
No disponible   

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
50,00 °F   
14
37,40 °F   
20

Estante La vida
12 semanas   
1 mes   

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