Cómo confeccionar Port de salut Queso y Kaymak

Port de salut Queso

Kaymak

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1 Cómo confeccionar

1.1 Servicio tamaño

100

1.2 Ingredientes

cloruro de calcio, cremor tártaro, leche en polvo, MM100 cultura, pasteurizada de vaca o de cabra leche, cuajo, sal, papel de la corteza lavada, agua

leche Homogeneizada, crema batida

1.2.1 Fermentación Agente

No Aplicable

1.3 Cosas que necesitas

2 tazones, prensa de queso, estopilla, envase, licuadora, agitador de

envase, olla grande, pirex plato, bandeja de poca altura

1.4 tiempo duración

1.4.1 Tiempo de preparación

1 hora

24 horas

1.4.2 Hora de cocinar

480

1.4.3 Tiempo de envejecimiento

No disponible

1.5 Almacenamiento y Estante La vida

1.5.1 Temperatura de refrigeración

Cómo confeccion..

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50,00 °F

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39,20 °F

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Cómo confeccionar Yogurt congelado?

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98 (Cómo confecci..)

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1.5.2 Estante La vida

12 semanas

5- 7 días

Comparación de los productos lácteos

Port de salut Queso vs Queso

Port de salut Queso vs Queso cottage

Port de salut Queso vs Queso indio

Tipos de queso

Queso provolone hec...

Queso romano hechos

Queso roquefort hec...

Queso Tilsit hechos

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