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Cómo confeccionar Ponche de huevo y Queso provolone


Cómo confeccionar Queso provolone y Ponche de huevo


Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100   
100   

Ingredientes
Borbón, Brandy, canela en rama palo, crema, Huevo yema de huevo, Huevos, Leche, Nuez moscada, Azúcar, agitador de madera y cuchara de madera   
sal del queso, agua fría, leche de vaca pasteurizada, cuajo, arrancador termófilo   

Fermentación Agente
No Aplicable   
No Aplicable   

Cosas que necesitas
cuenco, licuadora, agitador de   
2 tazones, Cazo, agitador de   

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
15- 20 minutos   
No disponible   

Hora de cocinar
No Aplicable   
Desconocido   

Tiempo de envejecimiento
No Aplicable   
4 meses   

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
40,00 °F   
18
39,20 °F   
19

Estante La vida
5- 7 días   
2- 3 semanas   

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