Servicio tamaño
100
  
100
  
Ingredientes
mantequilla, emmental, Ajo, perejil, cCrea agria, Difundir mantequilla sin Sabor
  
sal del queso, cultivo iniciador mesófilos, Leche, Penicillium roqueforti bacterias
  
Fermentación Agente
No Aplicable
  
Penicillium glaucum molde, Molde Penicillium roqueforti
  
Cosas que necesitas
cuenco, pan, agitador de
  
2 tazones, Cazo, agitador de
  
tiempo duración
  
  
Tiempo de preparación
20- 30 minutos
  
15- 20 minutos
  
Hora de cocinar
10
  
20
  
Tiempo de envejecimiento
No disponible
  
No disponible
  
Almacenamiento y Estante La vida
  
  
Temperatura de refrigeración
Estante La vida
12 semanas
  
3-4 semanas