1 Cómo confeccionar
1.1 Servicio tamaño
1.3 Ingredientes
bandeja de poca altura, agitador de madera y cuchara de madera
solución de salmuera, Suero de la leche Cultura, cuajo líquido, Leche, sal
1.3.2 Fermentación Agente
No Aplicable
Brevibacterium linens
1.5 Cosas que necesitas
2 tazones, Cazo, agitador de
prensa de queso, estopilla, esterilla de drenaje, de peso pesado, cuchillo, envoltura de plástico
1.7 tiempo duración
1.7.1 Tiempo de preparación
15- 20 minutos
2- 3 horas
1.7.3 Hora de cocinar
1.7.4 Tiempo de envejecimiento
1.8 Almacenamiento y Estante La vida
1.8.1 Temperatura de refrigeración
1.5.2 Estante La vida