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Mantequilla de anacardo
Mantequilla de anacardo

Queso Colby
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Mantequilla de anacardo
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Queso Colby

Cómo confeccionar Mantequilla de anacardo y Queso Colby

1 Cómo confeccionar
1.1 Servicio tamaño
100
100
1.2 Ingredientes
2 tazas de nueces de anacardo, sal, agua
achiote colorante, cloruro de calcio, sal del queso, Completo crema Leche, cuajo líquido, cultivo iniciador mesófilos, el agua no clorada
1.2.1 Fermentación Agente
No Aplicable
Lactococcus lactis subsp cremoris
1.3 Cosas que necesitas
cuenco, jarra de vidrio, licuadora, horno microondas, Cazo, espátula
prensa de queso, estopilla, cuchillo, de peso pesado, licuadora, molde, envoltura de plástico, prensa, agitador de
1.4 tiempo duración
1.4.1 Tiempo de preparación
2- 3 horas
10- 12 horas
1.4.2 Hora de cocinar
40
90
1.4.3 Tiempo de envejecimiento
No disponible
4- 8 semanas
1.5 Almacenamiento y Estante La vida
1.5.1 Temperatura de refrigeración
99,00 °F39,20 °F
Cómo confeccionar Yogurt congelado?
-20 383
1.5.2 Estante La vida
1 mes
3-4 semanas