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Mantequilla de almendras
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Queso Limburger
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Cómo confeccionar Mantequilla de almendras y Queso Limburger

1 Cómo confeccionar
1.1 Servicio tamaño
100
100
1.2 Ingredientes
Almendras
solución de salmuera, cloruro de calcio, cuajo líquido, leche de vaca pasteurizada, arrancador termófilo
1.2.1 Fermentación Agente
No Aplicable
Brevibacterium linens
1.3 Cosas que necesitas
cuenco, licuadora
prensa de queso, estopilla, envase, cuchillo, esterilla de drenaje, prensa, agitador de
1.4 tiempo duración
1.4.1 Tiempo de preparación
15- 20 minutos
15- 20 minutos
1.4.2 Hora de cocinar
15
Desconocido
1.4.3 Tiempo de envejecimiento
No Aplicable
3 meses
1.5 Almacenamiento y Estante La vida
1.5.1 Temperatura de refrigeración
39,20 °F383,00 °F
Cómo confeccionar Yogurt congelado?
-20 383
1.5.2 Estante La vida
2 años
2- 3 semanas