Wie zu machen Mandelbutter und Harzer Käse

Mandelbutter

Harzer Käse

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1 Wie zu machen

1.1 Serviergröße

100

1.2 Zutaten

Mandeln

Salzlösung, Calciumchlorid, Flüssiglab, Pasteurisierte Kuhmilch, Thermophile Starter

1.2.1 Gärmediums

Nicht Anwendbar

Brevibacterium linens

1.3 Benötigte Dinge

Schüssel, Mixer

Käsepresse, Cheesecloth, Container, Messer, Entwässern Matte, Presse, Rührer

1.4 Zeitdauer

1.4.1 Vorbereitungszeit

15- 20 Minuten

1.4.2 Kochzeit

Unbekannt

1.4.3 Alterungszeit

Nicht Anwendbar

3 Monate

1.5 Lagerung und Haltbarkeit

1.5.1 Kühltemperatur

Wie zu machen G..

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39,20 °F

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383,00 °F

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98 (Wie zu machen..)

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1.5.2 Haltbarkeit

2 Jahre

2- 3 Wochen

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