Leche de vaca

Queso suizo

Cómo confeccionar Leche de vaca y Queso suizo

Leche de vaca

Queso suizo

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1 Cómo confeccionar

1.1 Servicio tamaño

100

1.2 Ingredientes

No Aplicable

sal del queso, leche de vaca pasteurizada, Propioni bacterias, Juez de salida Cultura, cuajo vegetariano, agua

1.2.1 Fermentación Agente

No Aplicable

Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus helveticus, Propionibacterium freudenreichii sbsp. shermani, Streptococcus salivarius subsp thermophilus

1.3 Cosas que necesitas

No Aplicable

prensa de queso, estopilla, cuchillo, olla grande, batidor de alambre

1.4 tiempo duración

1.4.1 Tiempo de preparación

No Aplicable

3- 4 horas

1.4.2 Hora de cocinar

No Aplicable

1.4.3 Tiempo de envejecimiento

No Aplicable

2 - 4 semanas

1.5 Almacenamiento y Estante La vida

1.5.1 Temperatura de refrigeración

Cómo confeccion..

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40,00 °F

Rank: 18 (Overall)▶

39,20 °F

Rank: 19 (Overall)▶

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Cómo confeccionar Yogurt congelado?

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98 (Cómo confecci..)

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1.5.2 Estante La vida

3 días

1 mes

Comparación de los productos lácteos

Leche de vaca vs Cuajada

Leche de vaca vs Queso indio

Leche de vaca vs Queso cottage

Los productos lácteos ricos en calcio

Mantequilla hechos

Leche hechos

Queso hechos

Yogurt hechos

Cuajada hechos

Queso indio hechos