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Leche condensada
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Queso mozzarella
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Cómo confeccionar Leche condensada y Queso mozzarella

1 Cómo confeccionar
1.1 Servicio tamaño
100
100
1.2 Ingredientes
agua hirviendo, leche en polvo, margarina, azucar blanca
una tableta de cuajo, ácido cítrico, sal kosher, cuajo líquido, sin pasteurizar, toda la leche de búfala, agua
1.2.1 Fermentación Agente
No Aplicable
No disponible
1.3 Cosas que necesitas
envase, licuadora
cuenco, cuchillo, taza de medir, olla no reactiva, Cazo, termómetro, agitador de
1.4 tiempo duración
1.4.1 Tiempo de preparación
15- 20 minutos
2- 3 horas
1.4.2 Hora de cocinar
NA
20
1.4.3 Tiempo de envejecimiento
No disponible
No Aplicable
1.5 Almacenamiento y Estante La vida
1.5.1 Temperatura de refrigeración
no disponible99,00 °F
Cómo confeccionar Yogurt congelado?
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1.5.2 Estante La vida
12 semanas
5- 7 días