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Cómo confeccionar Kaymak y Booza


Cómo confeccionar Booza y Kaymak


Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100   
100   

Ingredientes
leche Homogeneizada, crema batida   
Caster sugar, crema fresca, nitrógeno líquido, Mastic beads, Leche, agua de flor de naranja, polvo sahlab   

Fermentación Agente
No Aplicable   
No Aplicable   

Cosas que necesitas
envase, olla grande, pirex plato, bandeja de poca altura   
cuenco, mortero, majadero, Cazo   

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
24 horas   
30- 40 minutos   

Hora de cocinar
480   
20   

Tiempo de envejecimiento
No disponible   
No disponible   

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
39,20 °F   
19
39,20 °F   
19

Estante La vida
5- 7 días   
No disponible   

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