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Cómo confeccionar Helado de vainilla y Queso cheddar


Cómo confeccionar Queso cheddar y Helado de vainilla


Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100   
100   

Ingredientes
de crema de leche o nata normal, Leche, Azúcar, extracto de vainilla, crema batida, leche entera   
C-100 cultura, sal del queso, cuajo líquido, leche pasteurizada   

Fermentación Agente
No Aplicable   
No Aplicable   

Cosas que necesitas
envase, licuadora, fabricante de helados, taza de medir, Cazo, agitador de   
prensa de queso, estopilla, envase, cuchillo, de peso pesado, licuadora, envoltura de plástico   

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
4- 5 horas   
3-9 meses de envejecimiento   

Hora de cocinar
30   
30   

Tiempo de envejecimiento
No disponible   
No disponible   

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
100,00 °F   
4
46,40 °F   
15

Estante La vida
2- 3 meses   
3-4 semanas   

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