Cómo confeccionar Helado de chocolate y Booza
Cómo confeccionar
Servicio tamaño
100
100
Ingredientes
bandeja de poca altura, agitador de madera y cuchara de madera
Caster sugar, crema fresca, nitrógeno líquido, Mastic beads, Leche, agua de flor de naranja, polvo sahlab
Fermentación Agente
No Aplicable
No Aplicable
Cosas que necesitas
2 tazones, Cazo, agitador de
cuenco, mortero, majadero, Cazo
tiempo duración
Tiempo de preparación
15- 20 minutos
30- 40 minutos
Hora de cocinar
20
20
Tiempo de envejecimiento
No disponible
No disponible
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
99,00 °F
5
39,20 °F
19
Estante La vida
2- 3 semanas
No disponible
