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Cómo confeccionar Gelato y Queso Gruyére

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Servicio tamaño

Ingredientes

Fermentación Agente

Cosas que necesitas

Tiempo de preparación

Hora de cocinar

Tiempo de envejecimiento

Temperatura de refrigeración

Estante La vida

 
100
½ taza de azúcar, 2 ½ tazas de leche entera, 2 vasos de agua, cucharadita de extracto de vainilla 2, 5-6 huevos, puré de fresas o jarabe de chocolate
-
2 tazones, licuadora, Cazo, bandeja de poca altura, agitador de
3- 4 horas
30
-
98,00 °F
2- 3 meses
 
100
bandeja de poca altura, agitador de madera y cuchara de madera
-
2 tazones, Cazo, agitador de
15- 20 minutos
-
3 meses
383,00 °F
2- 3 semanas